Ingredientes:

• Coxa de frango porcionada
  
• Fubá
  
• Maionese
  
• Pimenta calabresa
  
• Vinagre
  
• Coloral
  
• Caldo de galinha
  
• Alho e cebola (batida)
  
• Sal a gosto
  
• Tempero baiano

Modo de preparo:

Tempere o frango com os temperos e a maionese; em seguida, passe no fubá.
Dica: passe um pouco de maionese na assadeira.